Tutup toko atau nyatakan kebangkrutan karena pandemi ini banyak sekali dampak negatifnya bagi seseorang: halo kecemasan, susah tidur, kesedihan yang menumpuk. Tapi itu juga bisa mengangkat seluruh beban dari pundak Anda dan membuat Anda melihat kehidupan secara berbeda. Dua pengusaha memberi tahu kami.
Gaëlle Cerf, mantan salah satu pemilik restoran dan truk makanan Grumman 78
Gaëlle Cerf, mantan salah satu pemilik restoran taco Grumman 78 di wilayah Sud-Ouest di Montreal, menganggap dirinya beruntung. Dia menyelamatkan dirinya dari kebangkrutan, tapi dia mengakuinya: dia “terbebas” dari beban di pundaknya.
“Kami merasa jauh lebih ringan. Ini sangat aneh, tetapi ini memungkinkan Anda mendapatkan kembali kendali atas apa yang Anda lakukan. Saya tidak lagi harus menjawab kepada siapa pun,” akunya.
“Ketidakamanan kerja di tingkat wirausaha adalah sesuatu yang benar-benar sulit dan sulit (walaupun) itu adalah pilihan yang dibuat (…) oleh pengusaha dan karyawan untuk bekerja di bisnis ini,” lanjutnya.
Bayar ke depan
Gaëlle Cerf berhenti sebentar dan mengantarkan makanan ke gudang lemari es Saint-Henri.
Alex Proteau
Setiap orang mengalami panggilan kebangkitan kewirausahaan ini dengan caranya sendiri. Baginya, obat terbaik adalah melakukan apa yang dia sukai: memasak. Baru-baru ini, Gaëlle membantu Claude Chevalot dan Lisa Spector, manajer lemari es komunitas St-Henri di jalan Notre-Dame O di Montreal, di mana orang yang membutuhkan mendapatkan makanan atau makanan gratis.
“Ketika Anda menyadari bahwa ada orang yang tidak bisa makan, masalah kita menjadi nomor dua. Saya menyembuhkan diri saya sendiri dengan melakukan itu, dengan membuat makanan dalam jumlah banyak untuk dibawa ke lemari es,” jelas Gaëlle.
Tidak dapat diprediksi
Dalam foto yang diambil pada tahun 2016 ini, Gaëlle Cerf (kiri) berpose bersama pasangannya Hilary McGrown (kanan) dan dua anggota dapur.
Kesopanan
Gaëlle dan rekannya, Hilary McGrown, merencanakan satu tahun penuh untuk tahun 2020. Pembukaan konter di Time Out Market dan potensi lokasi baru di Pointe-Saint-Charles. Kedua wanita itu telah mengeluarkan banyak uang, tetapi pandemi datang merusak pesta tersebut.
Penutupan restoran kedua yang diumumkan oleh François Legault adalah paku di peti mati mereka. Pada tanggal 28 September 2020, kedua mitra menutup pintu restoran mereka secara permanen setelah sepuluh tahun beroperasi, dengan awal tahun yang sangat baik.
Duka cita Gaëlle dalam dunia wirausaha tidak langsung terasa setelah pengumuman tersebut, karena nasib 40 karyawannya lebih mengkhawatirkannya.
“Sebagai pemilik bisnis, prioritas Anda adalah diri Anda sendiri staf. Anda memberi mereka gaji. Anda membayar sewa mereka. Makanan yang mereka bawa ke meja mereka adalah berkat Anda membayar. Merupakan kewajiban moral untuk menjaga orang-orang ini,” jelasnya.
Meski begitu, perasaan gagal kemudian berkelana di benaknya. “Kita menghadapinya, tapi kemudian berlalu, karena kita tahu bahwa apa yang terjadi di luar kendali kita,” rangkumnya.
Gaëlle percaya bahwa dia tidak cukup mendengarkan tanda-tanda yang dikirimkan tubuhnya.
“Secara fisik, kami masih menderita karenanya. Kami memiliki jejak fisik tahun yang sangat sulit secara kreatif.”
Akumulasi stres bahkan menyebabkan sakit gigi pada koki. “Dia masih merasakan sakit dan masih pergi ke ahli osteopati,” ungkapnya.
Noémie Martin, mantan pewaralaba restoran Cabang Tembaga
Noémie Martin, mantan pemilik waralaba Copper Branch, sebuah restoran vegan di wilayah Côte-des-Neiges-Notre-Dame-de-Grâce. Ibu Martin berpose di depan perusahaannya yang resmi bangkrut sejak November.
Kesopanan
Hari-hari setelah kebangkrutan restorannya tidaklah mudah bagi Noémie Martin. Mengonsumsi obat tidur, kelelahan ekstrem, sulit tidur dalam jangka waktu lama, mantan pewaralaba restoran Cabang Tembaga di wilayah Côte-des-Neiges-Notre-Dame-de-Grâce belum berhasil mengatasi kebangkrutannya.
“Saya masih menggunakan adrenalin dan kortison, karena sangat besar untuk mengatasinya. Meski yang melakukannya adalah wali, kami sering bertanya pada diri sendiri,” aku orang yang menggambarkan membuka restoran sebagai impian seumur hidup.
Keputusan ini berdampak langsung pada kantongnya: dia menjual rumahnya, mobilnya, perabotannya, dan aset lainnya.
“Ini adalah hal-hal yang tidak mampu lagi saya pertahankan. Saya dan suami tidak mempunyai penghasilan sejak pertengahan Maret,” ungkap Noémie Martin.
Noémie Martin bangkrut November lalu. Dia harus menjual rumahnya, mobilnya. Dia sekarang tinggal bersama putrinya di wilayah Ahuntsic-Cartierville.
Alex Proteau
Cerminan
Pengusaha tidak hidup dengan perasaan gagal. Ia tidak menyangka pelanggan yang berasal dari dua universitas dan tiga rumah sakit di sekitar usahanya akan tiba-tiba menghilang.
“Kebangkrutan ini bukan salah saya. Saya akan mengajukan kebangkrutan pribadi meskipun saya memiliki nilai kredit 850,” kata pewaralaba restoran Copper Branch dengan kecewa.
Masa refleksi ini membuatnya merenungkan kebiasaan belanjanya. Ia kini lebih mengutamakan gaya hidup minimalis.
“Saya menyukainya, gagasan hidup seperti pengembara, tidak lagi memiliki apa pun,” akunya.
Untuk menyibukkan pikirannya, Noémie mencurahkan waktunya untuk aktivitas seperti merajut dan menyulam, tetapi untuk saat ini tidak membaca.
“Sangat sulit bagi saya saat ini. Sejak awal pandemi, saya banyak kesulitan (konsentrasi),” aku pria yang tetap mengoleksi buku ini.
Meski petualangan tak terduga ini memiliki tantangan tersendiri, Noémie tetap optimis.
“Saya baru saja mengubah sebuah drama, sebuah jebakan, menjadi sebuah peluang. Saya mempunyai kesempatan selama sembilan bulan untuk membedah diri, untuk melihat apa saja kelebihan saya yang bisa saya manfaatkan untuk mendapatkan uang(…) Saya tidak mengincar penghasilan besar. Cukup untuk hidup,” tutupnya.